广州万德福餐饮管理有限公司作为国内快餐小吃一线领导企业主要从事快餐服务业的直营和连锁发展业务，以传播美食文化为使命，将传统小吃串串香融入怀旧经典元素火热复制到全国。

“拾味香”作为国内的休闲快餐品牌，历经近半年的研发与口味测试后，一经投放市场就受到各界食客的追捧，为服务更多的大陆食客，万德福餐饮公司正式启动全国市场招商，开始布局连锁业务，率先启动物流体系和供应商体系建设，以“网络集成化、管理信息化”为发展目标吸引国际五百强企业作为原料供应商，确保“拾味香”将在中国掀起新的财富风暴。

广州万德福同步引入CIS系统和连锁管理系统，现已建立起原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工、员工操作、市场营销的六大标准化体系，为休闲快餐树立了崭新形象。截止目前，已建立了功能齐全的品牌中心、直营店管理中心信息部、合作中心、客户运营中心、采购部、设计部、人力资源部等十多个专业职能部门，为公司高速发 展打下了坚实的基础。万德福餐饮公司本着诚信与合作共赢的原则，将稳步推进连锁事业发展，成为在国际上有竞争力的本土品牌公司。

唐代诗人白居易有诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火锅。晚来天 欲雪，能饮一杯无?”诗中的“红泥”，即指陶瓷，这种陶瓷器具， 相传就是火锅的雏形。火锅文化历史悠久，被传承至今。在20世纪 80年代的成都，许多年轻人为了谋生，将火锅搬到了街头，从此火 锅出现了另一种新的形式——串串香。串串香以竹签串豆干、兔腰 在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。 随着各地文化的交融，川文化流传至各地，独具特色的四川味道也 飘向了大江南北。拾味香不仅在四川本土开辟了市场，还在外地甚 至不食辣的地区打下了一片天下，正宗的味道令在异乡拼搏的四川 人重拾了家的味道。拾味香汤底老道、口味正宗、菜品丰富、服务优质，价廉消费 深受大众青睐，食客络绎不绝。